Descrição

Tabuleiro GN robusto, construído em aço inoxidável 18/10 (AISI 304), concebido para utilização profissional intensiva. É empilhável, resistente e adequado para várias aplicações na cozinha e no serviço.

Características

• Formato GN 1/1 (medida normalizada): 530 × 325 mm

• Profundidade/altura: 65 mm

• Capacidade: 8,3 L

• Material: Inox AISI 304 (18/10)

• Preço por unidade

O que é o sistema Gastronorm (GN)?
Os tabuleiros Gastronorm têm medidas normalizadas usadas na restauração profissional. O formato base é o GN 1/1 (530 × 325 mm) e existem medidas múltiplas e submúltiplas (ex.: GN 1/2, GN 1/3, etc.), que permitem combinar tabuleiros como um “puzzle” conforme a necessidade do serviço.

Utilizações típicas

• Cozinhar e servir (tabuleiro de forno)

• Apresentação em buffet e em banhos-maria

• Utilização em rechauds

• Transporte e organização de refeições

Complementos (vendidos à parte, se aplicável)
Tampas GN (com ou sem vedante), caixas térmicas gastronorm, banhos-maria, entre outros acessórios.